恋してますか？？

沖縄料理海物語広島店 店長の日記

４月３０日
さ～皆様明日から５月ですよ☆

恋する夏サマーオブラブまであともうちょっとですね(笑)

皆様恋も仕事も頑張って下さい(^O^)

みどりの日どうでしょう？

沖縄料理海物語広島店 店長の日記

４月２９日
今日はみどりの日ですね～。しかし夏かと思うくらい暑い(?_?)

このまま夏を迎えるとキッチン内はサウナ状態になる事を考えたら夜も眠れません(Θ_Θ)

扇風機の寄付を。。

２年目は勝負の年☆

沖縄料理海物語広島店 店長の日記

４月２８日
ゴールデンウイークに突入し、来月は連休や一周年イベントなどでバタバタしそうな５月です。

一年間いろいろありましたが楽しく仕事ができました。皆様のお陰です☆

サービス業や飲食業というのは、一年目よりも二年目の方が絶対大事だと思ってます。

二年目は勝負の年。
なぜなら、一年目の店というのは新規オープン店としての看板文句があり、さらにうちは沖縄料理という珍しいジャンルの居酒屋がオープンしたらお客様が来店するのは当たり前。

新規店ではなくなってからが本当の勝負。
二年目からはもうそんな看板もないし、飲食店として生き残れるかという大事な年になりそうだ☆

それでもお客様が来店し続けて下さる店が、本当に生き残れる飲食店だと思います。

これからも海物語を宜しくお願いします(^-^)

ゴールデンウイーク営業予定☆

沖縄料理海物語広島店 店長の日記

４月２７日
本日、日曜日です。
昨日からゴールデンウイークの方もいるのでは？

海物語は夜は無休で営業致します！

ランチは２８日、３０日、１日、２日のみの営業となっております☆

ゴーヤ切りに来ました(^O^)

沖縄料理海物語広島店 店長の日記

４月２６日
今日はシフト上休みですが、昨日の晩にＴ社員から『明日たくさん仕込みがあるなぁ。ゴーヤも切らないといけないなぁ(笑)』とプレッシャーをかけられたので、案の定夕方五時に出勤。


それもいいと思います☆


一足早く帰りますね(^-^)